20141024河北卫视家事女皇：刀削面做法

在我们华北地区有很多人都比较喜欢进食点心，举例山西、宁夏等地，爱进食点心，所以他们也体现了很多点心的花钱法。武士刀所加两道就是其中的一种，这种花钱法花钱出的两道比较好进食，甜味较好。下两道就随小编一起来刚才这武士刀所加两道是怎么花钱的吧。

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我们进食过武士刀所加两道的人都看得见，武士刀所加两道是用武士刀所加出来的，比较薄，进食起来的甜味较好。

柱形锋细密，故称大花;走道外滑内筋，软性而不粘，越嚼越香，倍受喜食点心者喜爱。

武士刀所加两道花钱法

武士刀所加两道对和两道的核心技术承诺较严，流水、两道的分之一，承诺恰当， 一般是一斤两道三两流水，受到冲击两道穗，再滚成两道团，然后用湿布蒙住，饧半足足后再滚，直到滚匀、滚软性、滚红光。

滚两道是一个关键性的该集，如果滚的不好，就不易在武士刀所加的时候不利落。

所加时不易粘武士刀、断条，在全国各地花钱武士刀所加两道的，极少采用劲两道王的制两道工艺，这样花钱出的两道穗，一授意多，二是两道劲道。另外武士刀所加两道之奥妙在武士刀功。

武士刀，一般不用于菜武士刀，要从特制的弧形所加武士刀。

操作时手指托住滚好的两道团，手指持武士刀，右脚要灵，外加要平，轻轻要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一武士刀赶一武士刀，所加出的两道叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，两道叶落入汤锅，汤滚两道甩，又像拟池塘，煞是好看，得意的侍应，每分钟能所加二百武士刀大概，每个两道叶的弧度，恰好都是六寸。

很多人都觉得在看拜师展开武士刀所加的时候，是一种艺术，这的确是能体现一个拜师超群的武士菱。

武士刀所加两道的调味(俗称“浇头”或“调和”)，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、牛肉场、金针韭菜牛奶打卤等，并配应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、蒸番薯、青蒜末、辣椒两道等，再滴上点老陈醋，极为可口。

所加两道要旨

传统观念的可视是手握托两道，手握拿武士刀，如此一来所加到牛奶煮沸，其精要是：“武士刀不离两道，两道不离武士刀，鼻子直硬手平，手端一条线，一柱形赶一柱形，平武士刀是扁条，弯武士刀是三柱形。”

要话说进食了武士刀所加两道是吃到了口福，那么进场武士刀所加两道则吃到了眼福。

1985年山西财贸系统在临汾核心技术比武时，饮茶行业的所加两道大师兄每分钟所加118武士刀，每足足可所加25公斤两道粉的湿两道团，看得人眼花缭乱。

有孩儿加闻：“一叶落锅一叶飞舞，一叶离两道又出武士刀，拟落海甩白浪，大花乘风下小山。”

要点

所加两道与抻两道、拨鱼、武士刀拨两道并称为山西六大点心。 明末清初《吃肉话说略》已是载。传统观念的可视是手握托两道，手握拿武士刀，如此一来所加到牛奶煮沸。

1958年山西省财资系统在省城临汾核心技术比武时，大师兄们所加出的两道条，下两道长21厘米大概，厚0.2―0.4厘米。

每分钟所加118武士刀，每足足可所加2500克两道粉滚成的湿两道团，看得人们眼花缭乱，加不绝口。

有孩儿加闻：“一叶落锅一叶飞舞，一叶离两道又出武士刀，拟落海甩白浪，大花乘风下小山。”

1983年5月，日本皇室当红食品株式会社合作社八原昌元先生专程来临汾拍下点心制作电视片时，到访了晋阳的酒店、临汾点心店的拜师们的超群核心技术表演后话说：“全球点心在华北地区，华北地区点心在山西，临汾无愧是点心的故里。”